lunedì 28 Settembre 2020 - 13:03

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Mani in pasta – video tutorial pizza classica

La rubrica mani in pasta ci propone per la prima volta questa settimana, un video tutorial. In questo video Tommaso Innocenti ci insegna a fare la pizza classica cotta a legna con lievitazione a temperatura controllata. La scelta degli ingredienti, la fase di preparazione dell’impasto, la lievitazione dei panetti per arrivare alla fine alla buonissima pizza cotta a legna. Per ulteriori info cercate Scuola di Pizza “Moto Perpetuo”  o cliccate qui!

 

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